Fermente Üzüm Çekirdeği Etlik Piliçlerin Performansını İyileştirebiliyor!
Bir mikro mantar türü olan Aspergillus niger ile fermente edilen üzüm çekirdeğinin etlik piliçlerin canlı ağırlık artışını, antioksidan kapasitesini ve bağırsak mikroflorasını iyileştirdiği belirlenmiştir. İlgili çalışmaya aşağıdaki bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1751731121000355
